Ficha del curso
OPERACIONES Y CUENTAS CONTABLES EN RESTAURACIÓN
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Objetivo de la contabilidad. 2. Componentes del patrimonio neto de la empresa. 3. Plan económico-financiero de una empresa de restauración. 4. Libros de contabilidad. 5. Proceso administrativo de las compras. 6. Operaciones relacionadas con el control contable
Objetivos
Explicar la importancia de la Contabilidad como instrumento de apoyo de la gestión económica en los negocios de restauración Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.