Ficha del curso
INSTALACIONES COMPLEMENTARIAS Y AUXILIARES DE UN ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO.
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Bar, comedor, cocina; office. 2. Instalaciones deportivas (piscina, etc.) y jardines. 3. Instalaciones auxiliares. 4. Tipos de energía, combustibles y otros recursos en los establecimientos turísticos.
Objetivos
Explicar las principales instalaciones complementarias y auxiliares, y energéticas propias de un alojamiento. Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción, justificando estructuras organizativas adecuadas a cada tipo de establecimiento.