Ficha del curso
INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Agentes y factores de impacto. 2. Tratamiento de residuos: manejo de residuos y desperdicios. Tipos de residuos generados. Residuos sólidos y envases. Emisiones a la atmósfera. Vertidos líquidos. 3. Normativa aplicable sobre protección ambiental. 4. Otras técnicas de prevención o protección
Objetivos
Reconocer los efectos ambientales de los residuos, contaminantes y otras afecciones originadas por la actividad de hostelería.